Escolher uma franquia para investir vai muito além do cardápio. É uma decisão estratégica que envolve identificar qual modelo de negócio combina com o seu momento de vida, nível de envolvimento desejado e perfil de gestão.

Na Arcca Franquias, duas marcas se destacam por propostas complementares e potencial de escala: Tapí Tapioca e Amélie Creperie. Mas afinal, qual delas é a ideal para você?

Neste artigo, vamos te ajudar a descobrir qual marca tem mais sinergia com o seu perfil — seja você mais mão na massa, mais analítico ou mais conectado à experiência gastronômica refinada.

TL;DR

Se você busca uma operação de baixa complexidade com foco em alimentação saudável e identidade brasileira, a Tapí pode ser ideal. Já se seu perfil é mais voltado à sofisticação, estética e experiência internacional, a Amélie Crêperie é uma aposta segura e encantadora.

Tapí Tapioca e Açaí: lanches saudáveis com alma brasileira

A Tapí é uma casa de lanches rápidos e saudáveis, com foco em ingredientes brasileiros e uma operação simples de gerir. O modelo nasceu como um food truck no Rio e hoje já conta com diversas unidades fixas em pontos estratégicos.

Perfil ideal de franqueado:

  • Profissional com carreira consolidada que deseja empreender com propósito.
  • Disposto a atuar diretamente no negócio ou indicar um sócio operador.
  • Identificado com a brasilidade e o mercado de alimentação saudável.

Por que escolher a Tapí?

  • Baixa complexidade operacional e pequena equipe.
  • Delivery bem estruturado (até 50% do faturamento).
  • Alta recorrência em áreas residenciais e comerciais.
  • Modelo validado há mais de 10 anos.
  • Forte apelo junto ao público AB.

Amélie Crêperie: o charme dos bistrôs franceses em solo brasileiro

O Amélie Crêperie é um convite à sofisticação acessível. Com seu menu de galettes francesas sem glúten, carta de vinhos e ambiente instagramável, ele se posiciona como um bistrô contemporâneo dentro de shoppings premium — sem abrir mão da operação simples e do alto ticket médio.

Perfil ideal de franqueado:

  • Investidor com foco em retorno estruturado e previsível.
  • Perfil analítico, que valoriza estética, gestão de marca e experiência completa.
  • Alinhado ao público AB e interessado em negócios com viés premium.

Por que escolher o Amélie?

  • Alta atratividade de marca e reconhecimento na mídia.
  • Ambiente com forte apelo sensorial e estético.
  • Modelo validado em shopping centers de alto padrão com alto fluxo.
  • Engenharia de cardápio otimizada e operação 100% elétrica.
  • Ticket médio elevado e lucratividade entre 12% e 15%.

Qual seu estilo de liderança e visão de negócio?

Antes de decidir, reflita:

  • Você quer estar à frente da operação ou mais nos bastidores?
  • Prefere volume e agilidade ou menos unidades com mais margem?
  • Tem familiaridade com gestão de equipe de salão e atendimento ao cliente?
  • Busca um negócio com propósito em alimentação saudável ou encantamento gastronômico?

Conclusão: a melhor escolha depende de você

O melhor investimento é aquele que alinha seu perfil com o propósito do negócio. Enquanto a Tapí se destaca pelo apelo nacional e operação ágil, o Amélie conquista corações com sua proposta refinada e memorável.

Quer saber qual dessas franquias se encaixa no seu momento de vida? Agende um bate-papo com nosso time de expansão e receba nosso material exclusivo de apresentação.

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Na Arcca, a gente acredita que o sucesso da franquia começa no match entre o investidor e o modelo de negócio. Por isso, nosso processo seletivo é consultivo e feito a quatro mãos.

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